¿Qué alimentos evitar durante el embarazo?

Te ha pasado alguna vez, que estando en el supermercado o en algún restaurante te haya asaltado la duda de ¿esto se puede comer estando embarazada? Gracias a internet es fácil encontrar la respuesta , de todos modos , si lo tienes claro antes de salir de casa podrás centrarte exclusivamente en disfrutar 😁.

A continuación, te presentamos algunos alimentos que no se recomienda tomar durante el embarazo y los motivos detrás de estas recomendaciones.

Jamón y otras carnes 🥩 :

El jamón crudo, la carne cruda o poco cocida y otros alimentos crudos pueden contener bacterias , que pueden causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones graves en el feto. Por lo tanto, se recomienda evitar estos alimentos durante el embarazo y optar por alimentos cocidos y bien hechos. ¡Pero no sufras! Si te encanta el jamón , con algunas precauciones se puede consumir. Puedes comprar jamón con tiempo de curación mayor de 24 meses, congelarlo 72 h a -18ªC o cocinarlo a mayor de 72ºC en una sartén o en el horno.

Quesos blandos y quesos azules 🧀:

Los quesos blandos como el brie, el camembert y los quesos azules como el roquefort pueden contener la bacteria Listeria. Se recomienda optar por quesos pasteurizados duros y bien cocidos durante el embarazo.

Pescados crudos o ahumados 🐟 :

Los pescados crudos o ahumados pueden contener parásitos y bacterias peligrosas que pueden causar complicaciones durante el embarazo. Además algunos pescados, como el salmón y el atún, pueden contener altos niveles de mercurio, lo que puede ser dañino para el feto. Por lo tanto, se recomienda que las mujeres embarazadas eviten el consumo de éstos durante el embarazo.

Entonces, ¿no puedo comer sushi?

🍣Respecto al sushi , si se hace con pescados bajos en mercurio y que hayan sido congelados previamente a temperaturas muy bajas, se considera seguro para el consumo durante el embarazo. El proceso de congelación a temperaturas muy bajas mata los posibles parásitos y bacterias que puedan estar presentes en el pescado. Por lo tanto, si una mujer embarazada quiere comer sushi, es importante que verifique que los pescados utilizados sean seguros para el consumo durante el embarazo y que hayan sido congelados previamente a temperaturas muy bajas. Además, es importante consumirlo en un restaurante de confianza que siga las medidas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Y qué puedo beber estando embarazada?

El alcohol puede causar problemas de salud graves en el feto, incluyendo retraso en el crecimiento, malformaciones congénitas y discapacidades intelectuales. Por lo tanto, se recomienda evitar el consumo de alcohol durante el embarazo.

Hay algunas infusiones y tés que no se recomiendan durante el embarazo debido a que contienen sustancias que pueden ser dañinas para el feto.

Algunas infusiones que no se recomiendan tomar o se aconseja tomar con moderación son:

🫖 Té de hierbas: algunos tés de hierbas pueden contener hierbas que estimulan el útero y pueden causar contracciones prematuras. Algunos ejemplos de hierbas que se deben evitar son la raíz de regaliz, el cohosh negro, el dong quai y la valeriana.

🫖 Té de menta<u>:</u> aunque el té de menta es seguro para beber durante el embarazo, se recomienda no consumir grandes cantidades ya que puede disminuir la cantidad de hierro que se absorbe en el cuerpo.

🫖 Té de manzanilla: se cree que el té de manzanilla puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo, por lo que se recomienda evitarlo durante el embarazo.

☕️ En cuanto al café, se recomienda limitar la cantidad a 200 miligramos al día, lo que equivale a aproximadamente una taza de café de 12 onzas. El exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y retrasar el crecimiento fetal.

Además de evitar estos alimentos, es importante tomar medidas para prevenir la exposición a otras bacterias y parásitos que pueden estar presentes en los alimentos. Por ejemplo, es importante lavar bien las verduras y frutas antes de consumirlas, cocinar los alimentos a temperaturas seguras y almacenarlos adecuadamente para evitar la contaminación cruzada.

Cuando prepares tu lista de nacimiento, es fundamental recordar que la atención y el cuidado de la madre también son fundamentales para un embarazo saludable y feliz.

Además de los elementos esenciales para el bebé, considera añadir algunas atenciones adicionales para ti, como por ejemplo, contar con el apoyo de una nutricionista especializada en embarazo. Una nutricionista puede brindarte orientación personalizada sobre tu alimentación durante el embarazo, ayudándote a mantener una dieta equilibrada y saludable para ti y tu bebé. Agregar este tipo de atención en tu lista de nacimiento puede ser una excelente manera de asegurarte de recibir el apoyo necesario para cuidar de ti misma mientras esperas la llegada de tu pequeño tesoro.

Te proponemos algunas asesoras que pueden ser de gran ayuda:

@Bea Espinola

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@Nutrición en el Embarazo (Cecilia)

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Nos vemos pronto.